西米紫薯球的做法

1、紫薯上锅蒸熟去皮，加糖压成泥。我是放米饭锅里一起蒸省事哦！

2、包馅之前提把西米浸泡10分钟，捞出备用。

3、准备好材料

4、紫薯加糖压成泥，加入糯米和牛奶揉成团。

5、取30克一个剂子

6、捏成小饼包入馅料，滚圆。

7、粘上西米，用手心粘实。

8、一个一个做好

9、蒸屉上垫油纸，开水上锅蒸15分钟左右，成透明状即可。

10、蒸好后的紫薯球非常漂亮吧！

11、看看里面的馅儿

12、晶莹剔透，软糯香甜！非常好吃哦！