清蒸牛肉圆的做法

1、准备食材

2、牛肉切末洋葱土豆切小丁

3、牛肉末、土豆、洋葱开始调味，加入酱油、啤洒、姜汁水、糖、鹌鹌蛋、淀粉

4、胡萝卜切片牛肉圆放在上面

5、上锅蒸六分钟

6、蒸好备用

7、加入蒸出来汁和放少量清水，胡萝卜小丁烧断生，放入少许酱油调色

8、加入淀粉分水勾芡

9、淋在牛肉圆上撒上香菜梗，美味即成