发面葱花小饼的做法

1、面粉+牛奶+花生油+酵母+白糖=和面，揉成面团，蒙保鲜膜后再加盖子发酵半小时（地暖是半小时，如果发酵箱40分钟）

2、取出揉圆，擀成长片

3、均匀撒盐，请看面片上的盐粒。

4、擀一下盐粒，让它更好的贴合在面片上。

5、葱叶切末，放入盐和花生油拌匀

6、面片上涂抹花生油，抹匀

7、抹匀后的状态

8、撒葱花，抹匀，卷紧实

9、封口捏一下

10、分成小段，并两端捏紧封口

11、竖直按平

12、擀开

13、电饼铛预热刷油，放入饼胚，表面再刷油，盖盖子

14、如果双面上色均匀就不用翻面，我家不均匀，所以就翻了一次面

15、出锅，可。外层酥，几层宣软，还有淡淡的葱花香，老妈牙不好，她很喜欢这款小饼。