韭菜苔做法大全

1、首先，我们需要选择比较好的韭菜苔，最好选择色泽较好，颜色新鲜，没有明显发黄、焉了的韭菜苔。

3、我们可以直接在韭菜苔中，加入一些简单的配料，比如豆干等材料，直接进行翻炒，即可制作简单的韭菜苔小素盘。

5、韭菜一般和素菜鸡蛋搭配较多，我们可以准备一些自己喜欢吃的蔬菜，然后直接下锅翻炒，也可以开水热炒后凉拌。