教你做金钱桃仁虾

原料：

面包片、虾仁、核桃仁、鸡蛋。

做法：

1、面包片用圆形模具刻出直径约5cm的圆形；

2、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，分别加入1小匙干淀粉搅拌均匀；

3、将两片面包叠加，中间抹上一层蛋白液粘牢；然后将洗净沥干的虾仁沾上蛋黄液，固定在面包上；

4、再将核桃仁放在虾的弯弓处，尽量放牢些；

5、将面包放入油锅中炸至金黄，然后取出放在厨房纸上吸去多余油分。食用时搭配果酱。

这个吃一个就够了，太油腻~

Tips：面包放入锅中炸的时候，虾和核桃仁可能会掉下来，没关系，装盘的时候摆上就可以啦，哈哈