自制红豆沙丸子

1、准备250g红豆。

3、泡红豆的水倒掉，加清水洗几遍(去豆腥味），再倒入电压力锅，加与红豆齐平的水量(已经泡了一晚上，所以不用加太多水）。

5、煮出来的红豆如图。

7、炒菜平底锅（或不粘锅）用小火翻炒，期间分批加玉米油3-4次。

9、红豆沙丸子成品完成（一次吃不完可以放冰箱冷藏2~3天，凉凉的口感更好）。