咖喱饭的做法

1、将蔬菜洗净，削皮洋葱，青椒切小方片胡萝卜，土豆，鸡肉切小方块蘑菇切小块。

2、锅内少许油，鸡肉丁下锅，炒至变色。

3、加入洋葱和胡萝卜，炒至洋葱爆香。

4、加入土豆和一碗半的水

5、煮开，加入2-4块咖喱块，根据自己喜欢的浓度选择。

6、搅拌，在咖喱煮化的过程中可以加入盐，胡椒粉调味。

7、最后，加入青椒和蘑菇，煮熟就可以享用了！！