金针菇日本豆腐煲

1、把日本豆腐切块，沾上面粉。锅里加油，温度适合后，放平板锅里煎日本豆腐，两面金黄色就放起来。

2、下油，爆炒番茄粒，炒香后加上金针菇在上面。

3、调酱汁，把刚才的配料全部放碗里，加水，放进去锅里，加上煎好的日本豆腐，撒上辣椒粒。然后盖上盖子，10分钟！

4、最后撒上葱花即可，关火！