鱼头裙带豆腐汤的制作方法

1、第1步，取一点裙带菜，提前浸泡5分钟，鱼头放入锅里煎至两面金黄，加入适量开水没过鱼头。

2、第2步，加入豆腐，裙带菜，姜片，炖20分钟，加盐，胡椒粉调味，出锅前加入枸杞，葱花即可。