怎么在家里做巧克力年轮蛋糕

1、事先用一个碗称好可可粉，加入热水搅拌均匀，放在一边备用。

3、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。

5、轻震两下，放入130度预热好的烤箱。130度，中层，上下火，约18分钟左右，至上色均匀。