自做的辣椒油

1、把干小米辣的蒂去掉，然后放到料理机打成辣椒粉，倒到一个平底锅中。

2、然后把8克的花椒、5克的八角、适量的甘草放到料理机打成末。

3、也倒到锅中。

4、然后倒500克的花生油进去用小火慢煮，一边煮一边用勺子搅拌。

5、煮到闻到焦香辣味，然后下1勺盐进去搅拌均匀再煮1分钟左右即可熄火。

6、晾凉后就可以装到瓶子里封好放到冰箱随时食用。