香煎豆腐怎么做好吃？

准备食材：豆腐、蒜末、小米辣、食用油、葱花、生抽、香醋、蚝油、盐、白糖和淀粉。先把豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄盛出，碗中加生抽、香醋、蚝油、盐、白糖和淀粉搅匀备用。另起锅放蒜末和小米辣炒香，再放豆腐和料汁，加水焖煮1分钟，撒上小葱花即可出锅。