干煸豆角的做法

1、豆角洗净，用手掰成5公分左右长的段，放盘子里晾干水分。葱切末，干辣椒切丝。

2、锅中放入比平常炒菜多一倍的油，油热后放入豆角不停地翻炒

3、炒到豆角表面起皱，盛出。

4、锅中留少量的油，加入花椒小火慢炒至出香味，注意别炒糊了。然后放入辣椒和葱花煸炒。

5、加入豆角，加盐、生抽翻炒均匀即可。

6、淋一点香油，出锅！这一盘子里面所有的东西都可以吃光呀，花椒和辣椒都是香香的，豆角糯糯的，好吃，很下饭！