油面筋塞肉的做法

1、准备袋装油面筋

2、猪肉剁肉糜，加姜末、料酒、半勺盐搅成馅料

3、油面筋戳一小洞，用筷子慢慢将肉馅塞入，直至塞满

4、依次全部塞好油面筋

5、炒锅放油，放入油面筋，加酱油、红糖、盐上色调味

6、倒入清水，基本没过油面筋，大火烧开，转中小火烧20分钟

7、最后撒葱花，大火略收汁即可