健康的零食之咖喱牛肉干是怎么做的

1、牛肉一块，去掉筋膜。

2、切成小条，大概7毫米粗细、

3、冷水下锅，水开煮3分钟左右，焯去血水杂质。

4、煮好的牛肉，在用水清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜，桂皮，八角香叶。

5、煮半个小时。

6、锅内倒油，

7、烧热后放入煮好的牛肉:，加适量盐

8、加入适量酱油

9、加入适量糖

10、放入适量煮肉的汤

11、大火煮至汤汁收干

12、撒适量咖喱粉，搅拌均匀

13、均匀的铺入烤盘放入预热好160度的烤箱，烤40分钟左右即可