饺子馅怎么做

1、香菇猪肉馅。准备两斤肉末，一斤香菇切成末，加入姜末，加入适量生抽、蚝油、盐、胡椒粉，淋上热油搅拌均匀即可。

2、三鲜饺子馅。清理好虾仁，用牙签挑出虾线，将虾仁切成小丁，西葫芦切丝装盘，撒入适量盐脱水，胡萝卜切丝同样加盐脱水。

3、打几个鸡蛋，打散后，入锅炒熟，把西葫芦和胡萝卜挤干水分一起剁碎装盘，加入虾仁、姜末、适量盐和香油搅拌均匀即可。

4、总结1如下。

5、总结2如下。