1、加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。牛奶加热不要等到煮沸，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。
2、吃菠菜后不喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
3、不与黑巧克力同食、不要用牛奶服药。
4、牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。
5、搭配小点心，先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
6、临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
7、早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。
