素炒胡萝卜土豆的做法

1、准备适量胡萝卜和土豆，洗净去皮。

2、将土豆和胡萝卜切成丝，也可以用模具做几个小心形，孩子看着更有胃口。

3、准备适量蒜切成蒜片，锅中放油，油温五成热，放入锅中炒香，放入胡萝卜丝和土豆丝。

4、放入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

5、放入少量的水，搅拌一下。

6、炒熟之后，出锅装盘，美味就做好了，放几个小心形胡萝卜的点缀一下，更好看了。