1、这就是萝卜樱子，就是白萝卜嫩叶。
2、我们要把没长大的根部拧掉不要。
3、水烧开，把萝卜樱子放进去焯2～3分钟。不管你是拿它炝炒还是凉拌，或者是做馅，这一过程必不可少。而且至少焯两分钟。生的萝卜樱子表面有毛刺儿😄😄
4、焯好后马上放入凉水中浸淳，然后攥干水分，再切一刀或两刀，不然炒出来菜叶太长啦。不过也别切太碎。（我好啰嗦）
5、焯好后马上放入凉水中浸淳，然后攥干水分，再切一刀或两刀，不然炒出来菜叶太长啦。不过也别切太碎。（我好啰嗦）
6、锅烧热，放入葱花辣椒炒。我炒至辣椒变色，有微微糊香味。
