没有故事因为好吃
食材
鸡腿 3个
青红辣椒 共3个
干香菇 6朵
盐 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
干辣椒 6、7个
老冰糖 两三大块
做法
1、鸡腿肉剁块，下姜片、料酒一起焯水
2、5成熟后捞起过凉水然后滤干表面水分
3、青红椒切块
4、准备干辣椒和姜片
5、老冰糖砍成大概这个大小
6、干香菇泡发后切片或者小块
7、热锅下油下冰糖，熬出糖色
8、加入鸡块上色
9、加入干辣椒姜片翻炒。
10、辣椒味炒出来后加入2比1比例的生抽老抽，然后加入香菇，继续翻炒
11、加入没过鸡块的开水，大火煮开后转小火，熬煮20分左右。
12、大火收汁，尝下味道和加入盐调味。
13、倒入青红辣椒炒至辣椒熟
14、好吃的黄焖鸡出锅啦~
