如何制作陕南萝卜丝饼

1、把洗净的萝卜都把它切细丝。放在和面盆里里面撒上一点食用盐，用手把它抓拌均匀，放在一边腌一会儿。和一个面团两百克面粉，用温水和面边倒边搅拌，把它揉成一个柔软的光滑面团。

2、这个萝卜丝就腌好了，把它放在笼屉布上面，挤出里面的水分。极好的萝卜丝把它倒在一个干净的盆里，用筷子把它抖散，里面加上一把红花。再加上一点虾皮。用筷子把它搅拌均匀。倒入一点食用油，防止萝卜丝出水，把它搅拌均匀，加入盐和十三香调味。再加入一些蚝油，用筷子把它搅拌均匀，这个馅料就做好了，挺好的面团在案板上把它揉一下。