清煮鱼的做法

1、准备食材，鲫鱼去鳞和内脏洗净，猪肉切丁，葱蒜姜切小片，待用。

2、在锅中倒入食用油小火，油温七成热时放入鸡肉丁炒熟。

3、加入干辣椒翻炒

4、放入葱姜蒜爆炒香

5、倒入酱油翻炒均匀

6、放入清水

7、放入花椒、八角、小茴香。

8、加入食盐

9、放入鲫鱼开大火煮，待汤汁几乎没有即可。如果喜欢喝汤的可以多加水，鱼煮熟即可出锅。

10、做好的成品图。