猪肝蘑菇汤的做法

1、放点黄酒，去腥，少许盐，生抽少许，再加入淀粉，拌一下，再放10分钟左右。

2、草菇手撕成条状，洗干净，备好！

3、葱花准备好，切碎一点比较好，我这切的有点长。

4、锅里上水，锅底起泡的情况下，把猪肝放进去，再把水煮开。

5、水开后就放草菇，再把水烧开，中间用铲子搅拌一下。

6、打入鸡蛋，在放盐，油！水开后，就可以起锅了。

7、放入葱花，就可以趁热喝了。