清蒸鲈鱼的做法

1、准备材料。

2、大葱，辣椒切丝，姜切片。

3、鲈鱼加入一小勺盐腌制15分钟。

4、将鱼底部，肚子，表面放上姜片。

5、锅里烧水，水开后放上鲈鱼蒸15分钟。

6、鱼蒸好出锅倒掉鱼汁，摆上辣椒丝，大葱丝。

7、锅里油烧热后淋上鱼表面。

8、点上豉油。