酥到掉渣的红烧小猫鱼淡水鱼

1、今天，我在菜市场的右边看到了小鱼（淡水鱼）。他们有饱满的眼睛，闪亮的鳞片和新鲜！我今天就烧了你

3、葱多无外观，约四两，生姜三四片，大蒜随意切，花椒斜切。

5、葱花被撕破了，所以大小在锅底。

7、家用普通铲子，放这么多蚝油（上），盐（左）糖（右）。如果没有蚝油，海鲜酱油或蒸鱼豉油也可以，但咸度自己要注意。

9、很嫩，小刺可以嚼嚼，大刺抽掉就行。