下酒菜菠菜花生米

1、花生米冷油下锅小火炸到变色有香味出来

2、捞出控油，干了就脆了

3、菠菜切段

4、水开了，放入菠菜，汤50秒捞出，过凉水，然后用力攥干水分

5、然后放入花生米，大蒜碎，姜末，糖，盐，味精，陈醋，搅拌均匀

6、完工