轻松剥板栗的小妙招

1、方法一：开口---浸泡---水煮。

2、详解：用厨房剪在板栗的同侧交叉剪两下，剪出“十”字形口，；将剪开口后的栗子放入锅中，注入冷水浸泡约15分钟后，加入小勺盐，开火煮至水刚开即熄火。这时候的板栗特别好剥，轻轻用指甲一琅凵瓜鼯掐，连壳带皮就下来了。

3、方法二：微波炉加热法。

4、详解：先剪出“十”字形口，稍加浸泡，放入微波炉内，中高火加热，取出趁热剥。