西葫芦胡萝卜鸡蛋全麦煎饼

1、鸡蛋，全麦粉，一勺生抽，适量水，开始搅拌吧少年。搅拌蛋液均匀至无明显颗粒，静置20分钟备用。

3、蛋液加入西葫芦(析出的水也一起)，胡萝卜，黑芝麻搅拌均匀

5、大火热锅，转小火开始煎饼啦，用锅铲摊均匀。厚薄随意，我喜欢中间口感软糯一点所以料给的厚一些，喜欢薄脆一点的，煎饼时间也可以适量缩短。这里不用给油哦，炒过的胡萝卜里面也有油，不粘锅或电饼铛都可以的。

7、出锅，待热气蒸发稍凉一点再切块，加的蔬菜比较多，太热就切块容易散。