怎么制作巧克力蛋糕

1、奶油奶酪和打发鲜奶油倒入碗中，均匀搅拌。

2、巧克力麦片和融化巧克力倒入另一个碗，一样均匀搅拌。

3、将面粉、蛋、糖、可可粉和泡打粉用电动搅拌机均匀搅拌。然后再加入奶油，继续搅拌。

4、搅拌好后，将其倒入圆形的烤模(直径约18公分)，放入175度烤箱烤45分钟。

5、烤好后，拿出待冷。用牙线将其切成均等3等分。 现在将1/3步骤2的巧克力麦片和步骤1的混和物到在第一片面包上并铺平。铺上第二层蛋糕，重复同样的动作。最后铺上第三层，只是这次在第三层上的奶油，添加一些巧克力碎片。