如何制作好吃的爆炒猪肚

1、我们将食材洗净切好备用，将猪肚冷水下锅，加入料酒，煮开后捞出控水别用

2、锅中烧油，油热下入葱姜蒜爆香，再放入青红椒和酱油炒出香味，再放入猪肚料酒，蚝油，生抽，盐，味精，白糖

3、大火翻炒至猪肚干香入味，下入蒜末增香，即可开吃啦