1、鱼：草鱼或者江团 背脊上剖开 挖掉内脏 两边划上刀痕 将鱼洗净 用一公斤白水加上100克食盐溶解 将鱼放入腌制15分钟
2、将于放到夹子上 到烤箱上木炭猛火翻烤15分钟即可入盘 下面开始炒菜
3、倒入菜籽油 猛火煎制1分钟 放入干辣椒一把 花椒两勺 随后放入蔬菜 等蔬菜七成熟后放入 食盐 味精 胡椒粉适量即可
4、将爆炒好了的菜连油 带菜倒入盘中 盖住烤好的鱼 将鱼盘放到火架上 香喷喷的美味佳肴上桌了
5、小编第一次写经验 没有具备图片 视频等素材 大家伙儿可能不太看的懂 如果真心想学请给小编留个言吧
