清蒸桂鱼的做法

1、首先准备好需要的食材。

3、然后将桂鱼两侧各划上一刀。

5、紧接着放上姜丝或姜片，鱼肚子里也塞入姜片。

7、蒸熟之后取出，倒掉多余的水分，给桂鱼淋上蒸鱼鼓油。

9、最后放上沥干水分的葱丝和尖椒丝，趁热把食用油淋在葱丝和尖椒丝上。