夏日点心蔓越莓奶油塔

1、主料称好重量。将黄油在常温下融化。

2、先将主料搓成玉米粉状，加少许水，揉成团。用保鲜袋包好，放冰箱冷藏1小时。

3、将面团擀压成5毫米后的薄片

4、用塔模具取模，面皮与模具贴实。用叉子在塔胚底部戳上小孔。

5、烤箱预热，放入塔胚，170度，烤制30分钟。

6、淡奶油倒盆里打发。

7、打发到扣盆，奶油不掉下的程度。

8、将打发好的奶油装入裱花袋。挤入烤制好的塔饼中。

9、撒上少许蔓越莓干做点缀。就OK了。