白叶、绿叶大白菜和娃娃菜的区别

1、俗话说“百菜不如白菜”，大白菜算得上百搭蔬菜。且白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。做法范围广：可以直接素炒大白菜、也可以腌芤晟踔肿成酸菜、可以和萝卜熬汤，也可以跟肉馅一起做猪肉白菜饺子。

2、大白菜的挑选挑选大白菜首先看颜色，菜颜色有淡绿色，黄绿跟白色，虽然都叫白菜、不过长得却有差别，口味也明显不同。