煲仔饭怎么做

2 选择电饭煲的煲仔饭功能，接下来准备配菜：香菇切成丁，3 油菜洗净，腊肠切成薄片，4 香菇焯一下水，听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，5 锅中水烧开，加入2滴油，放入油菜焯熟，捞出用凉水冲一下，沥水，6 制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，等待程序结束...

原味酱油，糖，盐），这时不需要搅拌，倒入时绕着锅边环形倒入即可 5 然后盖上盖子，再焖制10分钟左右，这时多注意观察状态 6 时间到，香喷喷的煲仔饭就做好了 7 腊肠咸香流油，米饭吸收了肉香和菜香，粒粒饱满，吃一口回味无穷坤博砂锅果然名不虚传，干烧，烤制，焖制，炖煮，十八般武艺样样精通！

排骨 1根 鸡蛋 1个 豆豉 适量 白酒 适量 姜 1块 蒜头 适量 香葱 适量 鱼露 1勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 麻油 半勺 糖 1勺 盐 半勺 步骤/方法 1 准备好食材 2 丝苗米加水滴几滴油浸泡半小时 3 鱼露一勺，酱油两勺盐半勺，糖1勺，蚝油一勺老抽半勺，麻油半勺，加凉白开搅拌均匀成调...

鸡蛋 1个 步骤/方法 1 广东香肠切成薄片 2 西兰花洗净，用水焯一下 3 电饭煲选取煲仔饭功能 4 放水不能太多，米饭要焖的稍硬一些 5 快速将香肠，西兰花摆放整齐，打入一个鸡蛋 6 生抽10毫升，老抽2毫升，糖3克，蚝油3毫升，盐一点点搅拌均匀，倒入锅内 7 时间到，马上打开锅盖 8 香喷喷，营养又健康 ...

新买了一个铸铁煎锅，感觉非常好用，用途也很多。蒸米饭可以做出带锅巴的饭，很好吃，比用电饭煲做的米饭好吃。便想用来做一次煲仔饭，第一次尝试铸铁煎锅做煲仔饭。食材 大米 400克 食盐 5克 蚝油 2毫升 生抽 2-4毫升 生姜切丝 5克 土豆 120克 腊肉 100克 蒜薹 100克 葱头 100克 青椒 50克 步骤/方法...

4 胡萝卜去皮 5 切丝 6 米饭煮到快干了的状态就用筷子扎一些洞这样熟的更快 7 8层熟的时候摆上腊肠（腊肠切薄点）8 小白菜洗净切开 9 和胡萝卜丝摆在饭上 10 中间打一个鸡蛋，用勺子沿着锅边浇上芝麻油 11 撒上芝麻焖两分钟 12 用生抽、耗油、糖、盐温水兑一碗水浇上煲仔饭上面再焖一分钟即可 ...

砂锅煲仔饭的做法 简介 煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲是指一种盛器，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，做出来的米饭特别的香，把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无...

盐 1克 花生油 5克 酱油 3克 生姜 2片 葱花 适量 细砂糖 1克 步骤/方法 1 把需要的食材准备好，蔬菜清洗干净，鸡蛋冰箱拿出来冲洗干净表皮 2 大米清洗干净放入小熊砂锅内，加入清水。大米和水的比例是1:1.5 3 把砂锅坐落到小熊微电底座上，插上插头选择煲仔饭功能 4 把广式腊肠清洗一下切薄片。小熊...

简介 如果你有一个万能的电饭煲。一切皆有可能，好吃的煲仔饭自己做。这次没有用煲仔饭功能，直接用了灶烧饭的功能，下面有香香的锅巴，这才是煲仔饭的灵魂。食材 腊肠 3根 腊肉 100课 大米 4杯 上海青 5棵 食盐 2克 葱 1棵 姜 5克 蚝油 10毫升 生抽 15毫升 糖 10克 花生油 20毫升 步骤/方法 1 准备

广式煲仔饭的做法 简介 色香味俱全的煲仔饭，煲仔饭加入腊肠焖出来的饭非常香，而且也特爱吃煲仔饭底下粘煲的锅巴，吃起来香香脆脆的。食材 大米 适量 腊肠 一根 虾 适量 叉烧 适量 生菜 半棵 酱油 适量 花生油 适量 小葱 5根 姜 一片 水 适量 步骤/方法 1 生菜洗干净，小葱切段，腊肠切片，叉烧切片...

炒辣椒，蒜，姜，放入豆瓣酱 8 开始加入土豆，胡萝卜，洋葱，玉米粒按照先后顺序炒 9 开始调味，加盐，胡椒粉，酱油～10 菜一边炒，另一半，在砂锅水好时，沿着锅边淋一圈油 11 加入腊肠，盘成一圈 12 青菜煮一下就可以了 13 把炒好的菜，青菜，放入砂锅里。焖5分钟就可以了！14 腊味煲仔饭就做好了 ...

好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 简介 好吃的煲仔饭的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 大米洗净提前两小时用水浸泡备用 2 香肠和老姜洗净备用，火腿洗净煮熟备用 3 香肠和火腿切片备用，老姜切成细丝 4 用一小碗放入蚝油、生抽、料酒、一勺油、部分姜丝，放入两倍冷开水调匀备用 5 不粘锅放...

煲仔饭的做法大全,做这款煲仔饭真的是省时省力,而且食材可以自由搭配,在这个操作基础上变出更多口味的花样来,更重要的是,完成它不用煲,只要用家里的电饭锅就够了

煲仔饭的家常做法 简介 经典的饭菜一锅出，买菜时没买到菜心，又不爱吃油菜所以就用尖椒代替了，再配上自己灌的广味腊肠~~美味 食材 大米 300克 广味腊肠 2根 香菇 2朵 胡萝卜 1段 尖椒 1段 鸡蛋 1个 油 少许 生抽 适量 老抽 几滴 蚝油 少许 步骤/方法 1 大米加水浸泡30分钟，水比平时用饭煲蒸饭时稍...

这样的方法做出来的米饭香甜软糯，吸收配料的汤汁和滋味，吃起来更过瘾！用瓦煲煲饭的好处，还有锅底焦香的锅巴，那真的算是人间美味有木有？之前博客写过关于砂锅做煲仔饭的做法，有几篇了，感兴趣的去翻翻看。用传统工艺制作煲仔饭虽然好吃，但是火候这个关键却很难把握，如果掌握不好，米饭...

简介 新买了个铸铁锅，很适合做煲仔饭，就来尝试一下，味道很不错，与大家分享因为我放了广式腊肠，云南火腿，鸡胸肉，所以称之为综合煲仔饭，我觉得做菜不要太单一太拘泥于固有的模式，希望能带给大家启发，翻出更多新花样。食材 腊肠 3根 火腿 少量 鸡胸肉 1份 米饭 2筒 芦笋 少量 蚝油 1匙 生抽 3匙 ...

简介 外婆做好的酱肉一直留在冰箱里，好不容易买到了香肠，那么，孩子们喜欢的煲仔饭做起来，香味诱人，让运动后的孩子食欲大增。食材 香米 2杯 香肠 2根 酱肉 半段 鸡蛋 4个 菜心苗 12根 调料汁 半碗 步骤/方法 1 4人份～两根香肠，半条酱肉。用水烫三分钟后切片备用。2 每锅半杯香米，水比例是1:1，浸泡1小时。

简介 分享一下前几天做的煲仔饭的做法，有兴趣的朋友可以试试，特别是一个人在家的时候荤素搭配营养还方便，吃的就是不能凑合。好了，废话不说了，开始。食材 腊肉 1块 腊肠 （广式）1-2根 西兰花 1朵 大米 适量 蒸鱼豉油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 首先是食材准备，广式腊肠1-2根，腊肉...

今天到菜场看见农民自家种的长豇豆就忍不住买了一些，看起来很新鲜好吃；以往做煲仔饭都是用‘叉烧 + 腊肠 + 肝肠’做的然后配上一碟‘油菜’，今天既然买了长豇豆就换个口味来个‘时令蔬菜的煲仔饭’。这个煲仔饭是用电饭煲做的，如果一般没有这个功能的话在饭煮好后可以重复几次把煲饭的按钮按下，这...

简易煲仔饭的做法 简介 一个人，在办公室煮饭，由于条件限制，只能简简单单吃个饭了 食材 大米 30克 瘦肉 30克 贡菜 10克 黄豆芽 50克 油 5克 盐 2克 蚝油 2克 步骤/方法 1 贡菜预先用清水浸发好，切段，瘦肉切片，加入油盐、蚝油，与贡菜一起拌匀，黄豆芽洗净，加入油盐拌匀，放入碗中，然后再放入拌...

腊味煲仔饭的做法 简介 新锅赶紧用煲仔饭来开光。这个砂锅做煲仔饭，成品堪称完美，该有的都有了！最重要的锅巴也是正合我意，米饭颗粒分明。苏班长连吃3碗满满的，大喊满足！食材 大米 油粘米300克 腊肠 2根 水 450克 腊肉 半条 姜 姜丝适量 花生油 5克 葱花 少许 生抽 10克 老抽 5克 盐 3克 ...

吃货，为了做好煲仔饭，做了万全的准备，一次就成功哦，煲仔饭自由啦 食材 大米 100克 水 100克 鸡蛋 1个 腊肠 5克 煲仔饭酱油 5克 油菜 5克 方法/步骤 1 这个是一人份的量，吃的人多，加倍就行，米洗干净后，米+水=200克，浸泡一个小时，时间长也ok哦，2 腊肠泡水备用 3 放在煤气灶上，中小火 ...

广式煲仔饭的做法 简介 假期的午后，懒筋一顿抽起…吃不了外面的大鱼大肉，大油大盐；也排不上苍蝇小馆美味背后的长队～于是乎，一把小青菜，一颗土鸡蛋，配上香香的腊肠，成就了这简约美味的快手晚餐～食材 大米 250克 广式香肠 4根 鸡蛋 1个 菜心 6颗 盐 少许 橄榄油 1勺 酱油 少许 姜丝 少许 白...

豆角煲仔饭的做法 简介 在我的家乡，立秋过后就是平常人家晒秋菜的时候啦，我家常晒的是豆角丝，而晒剩下的边角及碎的豆子，就会被妈妈拿来做一道美味——豆角饭。很多人都会说吃过再美的美味都不如妈妈的味道，对我来说豆角饭就是妈妈的味道，因为豆角饭不仅是美味，还有妈妈传承给我的勤俭持家的理念。忙碌...

腊肠煲仔饭的做法 简介 冬天里如果能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭,那真是惬意！粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、浓浓粤味的配料，菜、肉、饭一锅端，真是超惹人爱!不过，要做出一锅香脆诱人的煲仔饭，还是有一定的技巧的。有哪些技巧呢？请容我细细道来。食材 长丝苗米 2杯 清水 适量 菜心 1把 腊肠 ...

腊味煲仔饭的做法 简介 最近刚刚购置了个砂锅，非常适合冬天烹制各种砂锅菜，今天就先来个简单易做的腊味煲仔饭。烹饪方法非常健康，清淡少油，做法简单，让人无法抗拒的煲仔系列，你也试试看吧！食材 大米 适量 腊肠 1根 鸡蛋 2个 小油菜 适量 食用油 适量 老抽 1/2勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 1/2勺 ...