鲜虾肉松饭团

主料

虾仁5个

热米饭1大碗

辅料

盐适量

寿司醋适量

沙拉酱适量

番茄酱适量

肉松适量

步骤

1.先煮熟一锅米饭,然后把鲜虾去壳留尾部

2.把虾仁汆熟备用

3.米饭盛出略放凉备用

4.在米饭里拌入适量的寿司醋和少量盐,拌匀,尝尝味道看,这时候饭团的味道是微酸微甜带点咸

5.米饭拌好以后戴上一次性手套,放一枚虾仁在中间,把米饭握紧,上面装饰肉松增加味道,最后盘子挤上沙拉酱和番茄酱就完成了

小贴士

如果捏饭团的时候粘手,记得先用凉开水沾湿