怎样做西洋参炖乌鸡

1、第一步，将乌鸡宰杀洗净，斩成小块，放入沸腾的水中烫煮至刚断生后捞出，滤干水分备用。第二步，訇咀喃谆将乌鸡肉分小块置于炖锅中，加入洗净切段的西洋参，加入洗净切片的老姜，加入洗净的红枣，唳眠邻塾枸杞，黄花，（均匀地放入锅内）第三步，锅内加入清水，盖上锅盖，炖约4小时以上第四步，放入洗净切块的山药，炖15分钟。第五步，盛碗，食用。