厨爸教你做风味指甲螺蛏子

1、把水清洗干净，看看水是否清澈，没有杂质

3、把横刀和竖刀切成这样的碎片。把生姜和紫苏切成薄片

5、关火，放两汤匙左右的水以防糊锅，把酱油、蚝油、糖、料酒混合，烧开

7、最后倒入水淀粉勾芡，收浓汤汁。