炖鸡好吃的做法

1、鸡肉切块焯水鸡肉全部切成小块，然后放到锅里面煮一下，去下血沫，然后将鸡肉捞出，水控干。

3、加入葱姜翻炒加入葱·、生姜、干辣椒、老抽·、料酒，进行翻炒。