芝士生蚝怎么做

1、市场买来的生蚝还是非常脏的，用刷子或是牙刷用力刷洗干净，

用生蚝刀撬开生蚝，小心划伤手，

2、打开后的生蚝，也要清洗一下，里面也是有很多脏东西，

将料酒、盐倒入生蚝中，腌制一会，去除腥味。

3、将料酒倒掉，将马苏里芝士撒在，覆盖住生蚝，最后，撒上黑胡椒。

4、将生蚝的壳包上锡纸，放入预热好的烤箱，上下火200度，10~15分钟。即可