凉拌藕片的做法

1、首先藕去皮洗净并切成片。

2、锅内烧水，水烧开后，放入藕片煮1分钟。

3、捞出过凉水，控干水分。

4、把控好水的藕片放入盘内。

5、把小米辣放小碗内，放盐，生抽，醋，白糖和香油，搅拌均匀。

6、把调料汁倒在藕上即可。