鸡肉炒土豆丝，很家常！

1、土豆洗干净，切成丝，放在凉水里把淀粉沉淀下

2、用熟食鸡肉，拔一块鸡胸肉，切成丝，备用，姜蒜切成沫备用

3、热锅后倒入油，8成热，放入姜蒜爆香后倒入土豆丝

4、来回翻炒，快熟的时候放入盐，炒匀

5、然后可以起锅上桌了~！