小白也能做爆炒基围虾

1、切断虾根，取出虾线。处理后，加入酱油、黄酒、姜、胡椒、柠檬，放入冰箱冷藏两小时。

2、把大虾用玉米粉腌一下，拌匀。

3、葱，姜，蒜，青椒，切好备用。

4、锅里倒些油，再加点油，加入洋葱、姜、蒜炒匀。

5、将基围虾倒入锅里翻炒。

6、炒至八成熟时放入青椒翻炒均匀。

7、青椒切碎后，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。

8、起锅。