1、第一步，先准备好所有食材。
2、第二步，先对虾洗干净，从虾背剪开，去虾线，用盐，料酒搅拌入味。
3、第三步，把虾用干的纱布擦去水份。
4、第四步，现在把锅里的油加成7分热，然后放下对虾大火炸。
5、第五步，待虾炸熟，捞出控油。
6、第六步，把锅里的油倒出，留底油，放入姜，蒜，辣椒，继续用底油炸。
7、第七步，放入面包糠炒香。
8、第八步，把炸好的虾放入，加盐，糖，胡椒粉，煸炒。
9、第九步，最后放些葱花，煸匀即可，我们的避风塘虾就做好了。
10、下面是我做的避风塘虾，怎么样，看起来还不错把，你们也可以在家里多动动手来做的，很简单。
