鸡蛋卷饼怎么做

1、面粉用开水烫一下，再加凉水和成团，要想饼柔软有弹性，最好放冰箱冷藏一夜再做

2、分小块

3、擀圆，饼上涂点油

4、每个都擀成如纸一样薄的饼

5、鸡蛋放两滴酱油打散

6、不放油，煎饼

7、在饼上浇上鸡蛋液

8、翻面煎一小会，饼鼓起，就好了。别煎大了

9、煎好，饼放锅里加盖。或是放塑料袋里。这样饼不会变硬

10、准备卷饼菜

11、炒肉酱

12、饼上放酱和卷饼菜，最后撒点肉松。

13、卷起来

14、切开，开吃，超级美味