养生食补蛋炒竹笋配榨菜的做法

1、食材大集合

2、蒜切末，葱白切末，笋切丝。

3、榨菜切碎。

4、鸡蛋加少许料酒，打碎，炒熟。

5、锅中留一些油，小火爆香蒜和葱。

6、倒入竹笋，小火炒熟。

7、倒入炸菜碎，翻炒均匀。最后放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。