如何做红枣山药莲藕汤

1、首先将花生浸泡两个小时，红枣洗净待用，山药去皮洗净切小块待用，莲藕去皮洗净切小块待用。

2、山药和莲藕切块后最好分别清洗并浸泡，去掉淀粉避免氧化。

3、将莲藕块放进锅中，再依次放入山药、红枣、花生，倒入足量水，先大火煮开，再调小火焖煮半个小时。

4、最后加适量冰糖进行调味后，这道红枣山药莲藕汤就做好了。