南瓜黑芝麻汤圆的制作

1、糯米粉和玉米淀粉混合均匀，加入200克南瓜泥（南瓜提前去皮，洗净，蒸熟），再加入60---70克水，活成柔软的面团。盖保鲜膜静置15分钟。

2、黑芝麻洗净，晾干水分，小火炒熟。晾凉后分次放入料理机中打成粉

3、加入40克猪油，100克糖搅拌均匀。

4、取适量的糯米面团，揉圆，按扁。慢慢捏成中间稍厚的圆形。

5、包入适量黑芝麻馅

6、用虎口处慢慢收口

7、再次揉圆。动作要轻一点

8、锅中添水，烧开后，放入汤圆，煮至汤圆漂浮起来即可

9、自己做的就是好吃