教你做炝拌莴笋

1、 莴笋用盐淹一下。

2、 佐料：蒜沫、辣椒。

3、 冲洗干净滤干水份。

4、热锅倒少许油烧至冒烟。

5、 把配料放在上面一点加盐、鸡精把热油浇至佐料上听到滋的一声。

6、 用筷子拌均即可。