教你做葱油拌莴笋

食材

莴笋去皮，洗净。

莴笋切薄片，放入大碗，加盐，腌30分钟。

用凉水漂净，挤去一些水份，放入大盘。

加盐，鸡精，葱花。

在葱花上浇上热油，搅拌均匀即可。